Husa na medu

Suroviny

1 husa
3 jablka
4 lžíce medu
3 lžíce másla
5 lžic olivového oleje
sůl
mletý pepř

Postup přípravy

Omytou a osušenou husu vložíme do pekáče prsíčky dolů. Smícháme polovinu medu s olejem, trochou soli a pepře. Směsí husu potřeme, podlijeme vodou a dáme péct. Jablka oloupeme, odjádřincujeme a nakrájíme na osminy. Druhou polovinu medu zapracujeme do másla se solí a pepřem a promícháme s jablky. Když je husa zpola upečená, otočíme ji, vnitřek vyplníme jablky a dopečeme dozlatova. Podáváme s bramborovými kroketami nebo rýží.
150 minut